Jezte tento pokrm s potěšením, objevte nové tváře chuti a rafinovanosti.
Chobotnice plněné houbami jsou dílem kulinářského umění. Chutná vyváženost ingrediencí, znamenitá struktura nádivky a správná technika přípravy vytvářejí jedinečný recept, který jistě rozzáří každou sváteční nebo rodinnou večeři.
Recept sdílený na stránce trokhlib_liliya vám poskytne příležitost vychutnat si křehkost kalamárů v kombinaci s bohatou nádivkou z hub a sýra. Tento pokrm bude skvělým doplňkem svátečního stolu nebo rodinné večeře, poskytne skutečný kulinářský požitek.
Recept
Složení:
- Chobotnice 7 ks.
- Žampiony 300 g
- Cibule 1 ks
- Tvrdý sýr 200 g
- Smetanový sýr 100 g
- Sůl
- Pepř
- Olej
Příprava
- Očištěná těla olihní vařte 2 minuty v osolené vodě.
- Cibuli a houby nakrájejte nadrobno. Poté je osmahněte na pánvi, dokud se neodpaří tekutina. Po osmažení je ještě osolte a opepřete a poté je zchlaďte.
- K vychladlým houbám přidejte tvrdý a smetanový sýr. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní krémová náplň.
- Hotovou nádivku vložíme dovnitř chobotnice. Poté vložte plněné korpusy do formy na pečení. Navrch posypeme dalším tvarohem – ten během pečení vytvoří lákavou kůrku.
- Formu na chobotnice vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte 15-20 minut.
- Tento pokrm lze podávat jako hlavní předkrm nebo jako součást vícechodového jídla. Hodí se k němu lehký zelený salát nebo zeleninová příloha.
Jezte tento pokrm s potěšením a objevte nové tváře chuti a rafinovanosti.
