Je důležité mít na paměti rovnováhu a umírněnost, abyste získali co nejvíce výhod, aniž byste svému tělu ublížili.
Sušené ovoce je často považováno za ideální svačinu pro ty, kteří si hlídají svůj jídelníček. Obsahují vitaminy, minerály a vlákninu a jsou přirozenou alternativou sladkostí. Jsou však skutečně tak zdravé, jak se na první pohled zdá, uvádí RBC-Ukrajina.
Proč může být sušené ovoce nebezpečné?
Hlavním mýtem je, že sušené ovoce je velmi zdravé a můžete ho jíst, kolik chcete. To vůbec není pravda. Když jíme čerstvé ovoce, voda a vláknina rychle vytvářejí pocit sytosti, což pomáhá vyhnout se přejídání. Během procesu sušení se však z ovoce odpaří vlhkost, ale koncentrace cukru a kalorií se mnohonásobně zvýší.
Například 100 g čerstvých hroznů obsahuje pouze 70 kcal, zatímco 100 g sultánek obsahuje více než 300 kcal a přes 65 g sacharidů.
To je dokonce více než v některých čokoládových tyčinkách. Když si uvědomíme, že sušené ovoce má menší objem než jeho čerstvé protějšky, je velmi snadné sníst více, než potřebujeme. To může vést ke skrytým nadbytečným kaloriím a přibývání na váze, zejména u lidí se sedavým způsobem života.
Průmyslově vyráběné sušené ovoce navíc často obsahuje další cukr, konzervační látky (zejména oxid siřičitý) a dokonce i barviva, která mohou způsobovat alergické reakce a zažívací potíže.
Jaký je správný způsob konzumace sušeného ovoce?
- S mírou
- Optimální dávka je 30-50 g denně.
- Kombinujte s bílkovinami a tuky
- Ořechy, přírodní jogurt nebo tvaroh mohou pomoci zpomalit vstřebávání cukrů a zabránit prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi.
- Vybírejte přírodní varianty
- Nejlepší sušené ovoce neobsahuje přidaný cukr, umělé konzervanty a barviva.
Sušené ovoce není nepřítelem zdravé stravy, ale není ani dokonalou svačinkou. Je důležité pamatovat na vyváženost a střídmost, abyste získali maximum prospěšných látek a přitom svému tělu neublížili.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
