Foto: z veřejných zdrojů
Pro barvení vajec na jasně žlutou barvu je třeba užívat kurkumu.
Pokud chcete mít na velikonočním stole slunečně zbarvená vajíčka, bude se vám toto koření hodit.
Chcete-li obarvit vajíčka na zářivě žlutou barvu, musíte si vzít kurkumu. Toto koření se po staletí používá nejen jako koření, ale také jako přírodní barvivo na látky. Proto se takové zářivé syté barvivo bude skvěle hodit i na velikonoční vajíčka.
Jak obarvit vejce na jasně žlutou barvu pomocí kurkumy
Před barvením vajec je třeba si uvědomit některé nuance. Pokud jsou studená, měla by se nechat hodinu při pokojové teplotě, aby v horké vodě při vaření nepraskla. K přípravě barviva nepoužívejte smaltované nádobí, protože barva kurkumy trvale zabarví jeho stěny.
Aby byla barva vaječných skořápek rovnoměrná, je třeba přidat ocet nebo kyselinu citronovou. Některé hospodyňky před barvením vejce vytírají alkoholem.
Jak barvit vejce kurkumou: návod krok za krokem
- Vezměte kovovou pánev, nalijte do ní dva litry vody, přidejte šest lžic kurkumy, lžičku soli, lžíci octa nebo půl lžičky kyseliny citronové.
- Vše důkladně promíchejte a pánev postavte na mírný oheň, dokud se kurkuma nerozpustí, stačí 5 minut. Roztok však nepřivádějte k varu.
- Do barvicí tekutiny vložíme vejce a po vyvaření vaříme 10-12 minut. Velikonoční vajíčka nechte v hrnci 3-4 hodiny, aby skořápka získala jasně žlutou barvu. V tekutině je můžete nechat i přes noc.
- Hotová vejce vyjměte a opláchněte teplou vodou.
- Aby se velikonoční vajíčka leskla, potřete je slunečnicovým olejem.
Jak barvit vajíčka heřmánkem
Tato léčivá bylina dodá vajíčkům světle žlutou barvu. Pokud však chcete žlutá velikonoční vajíčka a nemáte po ruce kurkumu, bude se vám tento způsob barvení hodit.
Nejprve je třeba uvařit silný heřmánkový čaj ze šesti sáčků a litru vody. Pokud je heřmánek v lékárně, stačí tři lžíce bylinky na litr vody. Do tohoto nálevu je třeba ponořit vejce, po uvaření je 10 minut povařit a nechat je 4-6 hodin v barvící tekutině. Pokud necháte vejce v heřmánkovém nálevu přes noc, získají světle hnědou barvu.
