Foto: z veřejných zdrojů
Pokrm má jemnou chuť a neuvěřitelnou vůni.
Přestože do Velikonoc zbývá ještě měsíc, je čas poohlédnout se po zajímavých receptech na sváteční stůl. O jeden z nich se podělila populární ukrajinská blogerka ze Sumů Daria Dariko. Prozradila a ukázala, jak připravit chutný masový chléb na svátek po půstu. Ukázalo se, že je nejen velmi chutný, ale díky koření i aromatický.
Masová sekaná
Složení:
- mleté maso – 1 kg;
- koření na maso – 1/2 lžíce. litr;
- sůl – 1 lžička;
- mouka – 1 polévková lžíce;
- sušené bylinky cibule, kopru a petrželky – 1 polévková lžíce;
- majonéza – 1 polévková lžíce;
- plátky sýra – 100 g;
- plátky šunky – 100 g;
- rajčatový protlak – 1-2 polévkové lžíce. l;
- sezamová semínka.
Příprava:
- Mleté maso smíchejte se solí, kořením, moukou a majonézou. Dobře promíchejte, můžete i vyšlehat. Rozdělte na tři části.
- Formu na pečení vyložte pergamenem na pečení. Na dno dejte první část masa, pak sýr, pak šunku a vše opakujte ve stejném pořadí (mleté maso-sýr-šunka). Navrch dejte zbylé maso, pokapejte kečupem a posypte sezamovými semínky.
- Chlebíčkovou formu pošlete na 45 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů (režim shora dolů). Nechte ve formě vychladnout, poté ji vyjměte a nakrájejte na plátky.
