V případě potřeby můžete hotové nalistniki posypat medem.
Mini palačinky s tvarohem a sultánkami v troubě jsou úžasným pokrmem, který nenechá nikoho lhostejným. Lze ho připravit jak ve všední dny, tak ho nabídnout hostům na dovolené, protože se z něj vyklube neuvěřitelně chutný, vydatný a aromatický pokrm. O svůj osvědčený recept se se čtenáři podělila kuchařská blogerka Yulia Simonchuk.
Mini nalistniki v troubě
Složení:
- mléko – 1 litr;
- cukr – 4 polévkové lžíce;
- vejce – 4 ks;
- mouka – 500 g;
- sůl – 1 lžička;
- vanilkový cukr – 1 balíček;
- vroucí voda – 400 ml;
- olej – 6 polévkových lžic;
- jedlá soda – 1 lžička.
Na náplň:
- tvaroh – 700 gr;
- cukr – podle chuti;
- vanilkový cukr – 1 balíček;
- sultánky – 100 g;
- máslo – 50 g;
- med – podle potřeby.
Příprava:
- Smíchejte vejce, cukr, vanilkový cukr, sůl a mléko. Promícháme a přidáme mouku a opět promícháme do homogenní hmoty. Před přidáním jedlé sody přilijte vroucí vodu. Promíchejte, přidejte rostlinný olej a promíchejte.
- Odstavte na 15 minut a smažte palačinky na pánvi z obou stran.
- Všechny palačinky naskládejte na jednu hromadu. Poté každou palačinku rozkrojte na 4 díly, jak ukazuje video, na každý dejte plnou lžičku tvarohové náplně a zabalte. Vložte do formy, navrch přidejte kousky másla, přikryjte alobalem a pošlete do předehřáté trouby péct při 180 stupních po dobu 25-35 minut.
- Později je podle potřeby potřeme medem.
