Foto: z veřejných zdrojů
Stojí za to vědět, jak se vyhnout náhlým záchvatům hladu
Pití horkých sladkých nápojů může vyvolat pocit velkého hladu. To ovlivňuje hladinu cukru v krvi a metabolismus, což může vést ke zvýšené chuti k jídlu. Vyplatí se vědět, jak se vyhnout náhlým záchvatům hladu. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na internetové stránky deníku Daily Express.
Podrobnosti o studii
Často se doporučuje nahradit lžičku cukru umělým sladidlem, aby se snížil příjem kalorií a zabránilo se vzniku zubního kazu. Výzkumy však ukazují, že náhražky cukru mohou zvýšit aktivitu v části mozku zvané hypotalamus, což vede ke zvýšenému hladu. A na rozdíl od cukru sukralóza nezvyšuje hladinu některých hormonů v krvi, které vyvolávají pocit sytosti.
Autorka studie Dr. Kathleen Alanna Pageová uvedla, že přibližně 75 účastníků studie bylo požádáno, aby předtím, než podstoupí skenování mozku a krevní testy, vypili nápoj obsahující sukralózu, cukr nebo vodu. To vše za účelem zjištění, jak moc se cítí hladoví.
Když lidé vypili sladký nápoj, hladina cukru v krvi se zvýšila, což způsobilo uvolnění hormonů, které ji regulují. Tělo pomocí těchto hormonů sděluje mozku, že jste přijali kalorie, abyste snížili pocit hladu.
„Sukralóza tento účinek neměla a rozdíly v hormonálních reakcích na sukralózu ve srovnání s cukrem byly u obézních účastníků ještě výraznější,” dodal odborník.
Které potraviny nezvyšují hlad
Abyste se vyhnuli náhlým pocitům hladu, měli byste si vybírat potraviny, které udržují stabilní hladinu cukru v krvi a poskytují dlouhodobý pocit sytosti. Patří mezi ně např:
- Bílkovinné potraviny, jako jsou vejce, ryby, kuřecí maso, tofu, které pomáhají kontrolovat chuť k jídlu.
- Vláknina – zelenina, luštěniny, celozrnné výrobky, které zpomalují trávení.
- zdravé tuky – avokádo, ořechy, olivový olej, které podporují dlouhodobé zasycení.
- komplexní sacharidy – pohanka, ovesné vločky, quinoa, které nezpůsobují prudké zvýšení hladiny cukru v krvi.
Důležité je také pít dostatek vody a vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů, protože ty mohou vyvolat ještě větší chuť k jídlu.
