Foto: z veřejných zdrojů
Existuje několik položek, které nevydrží vysoké teploty
Kuchyňský sporák nemusí být vždy ideálním místem pro uložení kuchyňských předmětů v jeho okolí, které často používáte při vaření. Existuje několik položek, které nesnesou vysoké teploty. Publikace Real Simple hovoří o předmětech v blízkosti sporáku, které mohou způsobit problémy.
Co by nemělo být uloženo vedle sporáku
Kulinářské oleje
Oleje, zejména olivový a ze semen, jsou velmi citlivé na vysoké teploty. Působením tepla se rychleji kazí a žluknou. Pro zachování kvality oleje je lepší skladovat jej na chladném a tmavém místě, mimo dosah sporáku.
Koření
Koření v blízkosti sporáku může ztratit svou aromatickou kvalitu, protože vysoká teplota vysušuje esenciální oleje, které dodávají chuť a vůni. Kromě toho může vlhkost z vaření nebo dušení potravin způsobit, že se koření přilepí na nádoby. To ztěžuje jejich použití a zhoršuje jejich chuť.
Papírové utěrky
Papírové ručníky jsou extrémně hořlavé. Je nebezpečné skladovat je v blízkosti sporáku, protože i ta nejmenší jiskra může způsobit požár. Papírové utěrky by měly být uloženy mimo dosah zdroje tepla.
Elektronika
Elektronické spotřebiče, jako jsou toustovače nebo chytré telefony, mohou být ovlivněny vysokými teplotami. Teplo může poškodit jejich vnitřní součásti nebo je dokonce roztavit. Abyste předešli poškození, je lepší tyto předměty držet mimo varnou desku.
Potraviny, které se snadno kazí
Teplo z vařiče může urychlit kažení ovoce a zeleniny, zejména brambor, cibule a dalších potravin skladovaných při pokojové teplotě. Je lepší je skladovat na chladných a tmavých místech s nízkou vlhkostí. V blízkosti varné desky se tyto potraviny rychle kazí.
Mycí prostředky
Detergenty, stejně jako jiné chemické výrobky, mohou být hořlavé. Pokud se vznítí, mohou být výpary z jejich hoření zdraví škodlivé. Proto je dobré tyto výrobky uchovávat mimo dosah sporáku.
Konzervované potraviny
Ačkoli jsou konzervy často považovány za velmi stabilní, vysoké teploty mohou způsobit jejich zkažení. Podle doporučení by se konzervované potraviny měly skladovat při pokojové teplotě, protože teploty nad 60 stupňů Celsia mohou způsobit jejich zkažení.
Ocet
Stejně jako oleje může i ocet při vystavení vysokým teplotám změnit svou chuť. Pokud je skladován v blízkosti sporáku, můžete si všimnout, že získá „neobvyklou” chuť.
Alkohol
Alkohol je vysoce hořlavý, takže jeho skladování vedle sporáku představuje vážné riziko. Dlouhodobé zahřívání navíc může ovlivnit chuť a kvalitu vína nebo jiných lihovin.
Kuchyňské utěrky a kuchyňské rukavice
Kuchyňské rukavice a utěrky je lepší držet mimo dosah sporáku, protože mohou způsobit požár. Je lepší je uchovávat v zásuvce než venku v blízkosti varné desky.
Věci ze dřeva nebo plastu
Dřevěné lžíce, špachtle a plastové nádobí se mohou při vystavení vysokým teplotám zkroutit, vyschnout, roztavit nebo dokonce vzplanout. Měly by se proto držet mimo varnou desku.
